Mateusz Nowak II w Polsce.

jak1

20 kwietnia 2017 r. w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie odbył się finał konkursu „Jak zreformować gospodarstwo mojego ojca?” organizowanego przez Polską Fundacje im. Roberta Schumana. Mateusz Nowak zaprezentował pracę „Produkcja ziemniaków podgotowanych” oraz odpowiadał na pytania Centralnej Komisji Egzaminacyjnej. Praca Mateusza została wyróżniona indeksem na SGGW, dyplomem i upominkami. Drugie miejsce w tym prestiżowym konkursie jest najlepszym wynikiem w historii naszej szkoły. Opiekunem ucznia był Zbigniew Korniluk.

Gęsina nie tylko na Świętego Marcina.

17807577_1463406137043341_1599420730755192724_o         

  12 kwietnia 2017 roku gościliśmy 14-osobową grupę uczniów z Publicznego Gimnazjum nr 3 w Żninie. To już IV edycja konkursu Żywimy zdrowo i ekologicznie finansowanego ze środków Starostwa Powiatowego w Żninie i Gąsawskiego Stowarzyszenia Wspierania Inicjatyw Społeczno-Wychowawczych im. Jadwigi Dziubińskiej. Spotkanie konkursowe otworzyła Prezes  Stowarzyszenia Izabella Budzyńska.

17880565_1463405953710026_3399195127943427435_o

             Młodzież dowiedziała się podczas wykładów, jak należy prowadzić chów ekologiczny drobiu i tę tematykę przedstawił pan Zbigniew Korniluk. Uczniowie dowiedzieli się o aktualnie przyjętych zasadach racjonalnego żywienia, które przybliżyła dietetyk pani Bożena Korniluk. Ponadto gimnazjaliści zapoznali się z naturalnymi metodami utrwalania żywności. Mieli okazję posmakować produktów kiszonych, np. kiszonych buraczków czerwonych, rzodkiewek oraz kiszonych śledzi. Podczas zajęć obserwowali etapy produkcji chleba na zakwasie żytnim, zaczynając od zaczynu następnie ciasta właściwego, aż po upieczone chleby. Część praktyczna zajęć odbyła się pod opieką pana Waldemara Szredera, który podzielił młodzież na małe zespoły. Każdy zespół wykonywał inną potrawę przy użyciu produktów ekologicznych, z gęsiną w roli głównej. Gęsina pojawiła się w pierogach i kaszy gryczanej nieprażonej. Wykorzystano zioła, np. czosnek niedźwiedzi dodano do puree ziemniaczanym,a do duszonej gęsiny użyto tymianku, rozmarynu i innych już rosnących na polach i łąkach ziół. Na zakończenie uczestnicy rozwiązali test, który wyłonił zwycięską parę uczestników I etapu konkursu tj. Patrycję Czaj oraz Marię Najzer.

zsn

Dobra osobiste i hejty internetowe.

17880024_1463318193718802_1368356404628605863_o

Dnia 12.04.2017 r. uczniowie klas I i II wzięli udział w wykładzie na temat „Dóbr osobistych i hejtu internetowego”. Celem spotkania było przedstawienie teoretycznych i praktycznych aspektów cywilnoprawnej problematyki ochrony dóbr osobistych. Prelekcję wygłosił Radca Prawny  p. Przemysław Dziubak i p. Joanna Poprawska. Pomysłodawca spotkania był pedagog szkolny p. Jerzy Kałuża-Wierzchosławski.

„Etykieta rozszyfrowana – wiem, co kupuję i jem”.

17855340_1463383497045605_580272312647976150_o

Zajęcia pt. „Etykieta rozszyfrowana – wiem, co kupuję i jem”, prowadzone były przez panią mgr inż. Joannę Szymańską, pracownika Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Żninie. Wykłady miały na celu zwiększenie świadomości uczniów, konsumentów w kierunku potrzeby czytania etykiet spożywczych oraz wzbogacenie wiedzy z zakresu informacji zawartych na opakowaniach żywnościowych. Omówiono zagadnienia dotyczące: warunków przechowywania żywności, regulacji prawnych w zakresie znakowania żywności, wartości odżywczej produktu, żywności GMO, produktów ekologicznych, produktów specjalnego przeznaczenia żywieniowego, substancje wzbogacające dodawane go żywności,a także znakowania jaj, produktów regionalnych i tradycyjnych. Ponadto uczniowie mieli okazję rozszyfrować kilka symboli zawartych na etykietach produktów spożywczych tj. przekreślony kłos, light, produkt probiotyczny, pasteryzacja (HTST), sterylizacja momentalna (UHT) i dozwolone substancje dodatkowe – E. Organizatorem zajęć edukacyjnych, w ramach zajęć z wychowawcą była pani Danuta Pietruszewska.

UMK w Toruniu.

17883593_1463378773712744_7814442255811105921_n

W dniu 10 kwietnia na Wydziale Nauk o Ziemi Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu odbyły się pierwsze zajęcia w ramach porozumienia o współpracy między WNoZ a ZSN w Gąsawie. Umowę podpisali – Dziekan dr hab. Marek Kejna, prof. UMK oraz pani Dyrektor, mgr Aleksandra Adamska. Koordynatorami projektu są Marcin Świtoniak oraz Danuta Pietruszewska. Słuchaczy powitał Prodziekan ds.Studentów,dr Marcin Świtoniak, który przedstawił ofertę dydaktyczną Wydziału. W dalszej części wizyty uczniowie wysłuchali wykładu dr Marcina Nowaka z Katedry Hydrologii i Gospodarki Wodnej, pt. Stacja Polarna UMK na Spitsbergenie. Ponadto uczniowie uczestniczyli w lektoracie z języka angielskiego, przygotowanym przez panią Annę Gołańską, Koordynatora językowego WNoZ, pt. Icehotel in Sweden, Hotel Lodowy w szwedzkiej Kirunie. Inicjatorką prelekcji była nauczycielka języka angielskiego pani Kamila Grabianowska. W programie wycieczki znalazło się zwiedzanie Starówki Toruńskiej wpisanej w 1997 r. na światową listę dziedzictwa UNESCO, Muzeum Mikołaja Kopernika, Kościół św. Jakuba, Krzywa Wieża, Ratusz Staromiejski. Przewodnikiem po pięknym Toruniu był pan Zbigniew Korniluk. Wycieczkę zakończyła degustacja w toruńskiej restauracji „Pierogarnia”. Organizatorem wycieczki była pani Danuta Pietruszewska

Turniej wiedzy pożarniczej.

17880619_1463311460386142_5941152835347134351_o

11 kwietnia 2017 r. w Lubostroniu odbył się XVII Powiatowy Finał OgólnopolskiegoTurnieju Wiedzy Pożarniczej. Zespół Szkół Niepublicznych z Gąsawy reprezentowali: Paulina Bolewska, Bartosz Niespodziany i Damian Chmiel, którzy zostali wyłonieni podczas etapu gminnego. Paulina Bolewska zajęła V miejsce w kategorii szkół ponadgimnazjalnych. Gmina Gąsawa ostatecznie zajęła III miejsce. Gratulujemy!!!

17884157_1463311370386151_9036356961968814354_n

„Dark Restaurant” POZNAŃ

17880549_1462023960514892_7184558212190348637_o (1)

10 kwietnia 2017 r. uczniowie klasy I Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych uczestniczyli w wycieczce do Poznania, której celem była wizyta w restauracji „Dark Restaurant” – pierwszej i jedynej w Polsce restauracji, w której dania serwowane są w ciemności! Ten nietypowy lokal zrobił na przyszłych kucharzach ogromne wrażenie. Mieli oni okazję rozsmakować się w potrawach, które degustowali w ciemnościach. Dodatkowo uczniowie zwiedzili również poznański Ostrów Tumski. Organizatorem wyjazdu była wychowawczyni klasy – pani Bożena Korniluk.

IV edycja konkursu Żywimy zdrowo i ekologicznie.

plakat17545208_1454653447918610_1872493133204539508_o

05 kwietnia 2017 roku 14-osobowa grupa uczniów z Zespołu Publicznych Szkół w Gąsawie wzięła udział w pierwszym etapie konkursu Żywimy zdrowo i ekologicznie finansowanego ze środków Starostwa Powiatowego w Żninie i Gąsawskiego Stowarzyszenia Wspierania Inicjatyw Społeczno-Wychowawczych im. Jadwigi Dziubińskiej. IV edycję konkursu otworzyła pani prezes Stowarzyszenia Izabella Budzyńska oraz pani dyrektor Zespołu Szkół Niepublicznych Aleksandra Adamska.

Na początku młodzież wysłuchała prelekcji pani Marii Wiechetek na temat rolnictwa ekologicznego, a w szczególności chowu drobiu. Zasady racjonalnego odżywiania oraz sposoby naturalnego utrwalania żywności przybliżyła dietetyk  pani Bożena Korniluk.

17504676_1454654174585204_2815302365906702801_o

Najwięcej emocji wzbudziły warsztaty kulinarne w pracowni gastronomicznej. Uczniowie pod okiem instruktora pana Waldemara Szredera przygotowywali potrawy z produktów pochodzących z gospodarstw ekologicznych: kaszę gryczaną z gęsiną, pierogi nadziewane półgęskiem, naleśniki z syropem klonowym, sałatkę z kiszonym czosnkiem niedźwiedzim i serem korycińskim. Przygotowane potrawy okazały się wyjątkowo smaczne, a przede wszystkim zdrowe.

17814517_1454655131251775_3862114371583416257_o

Na zakończenie uczestnicy rozwiązali test, który wyłonił zwycięską parę – uczestników II etapu konkursu. Największą ilość punktów uzyskały: Patrycja Sobkowska i Klaudia Brzuchalska.

 

II miejsce w Ćwierćfinale XIX Kujawsko-Pomorskiej Licealiady.

17758404_1453116788072276_6594306130874269762_o

Uczennice naszej szkoły zdobywając tytuł Mistrzyń Powiatu reprezentowały Powiat Żniński w zawodach wojewódzkich w Bydgoszczy. Ćwierćfinał XIX Kujawsko-Pomorskiej Licealiady w Koszykówce Dziewcząt zakończyły na II miejscu, pokonując I LO z Inowrocławia (Kasprowicz) 21:18 a ulegając tylko zespołowi z Szubina 30:43. Dziewczęta zagrały w składzie: Marika Musiał, Aleksandra Pituła, Wiktoria Ciuper, Paulina Zakaszewska, Kinga Rąbkowska, Adrianna Tews, Sylwia Konwińska. Uczennice do zawodów przygotowała p. Elżbieta Mazana. Gratulujemy!!!

Mistrzostwa Powiatu Żnińskiego w Unihokeju.

17637043_1452606868123268_4146381988580522817_o

Gąsawa – bezkonkurencyjna w Mistrzostwach Powiatu Żnińskiego w Unihokeju  3 kwietnia 2017 roku w gąsawskiej hali sportowej odbyły się I Mistrzostwa Powiatu Żnińskiego w Unihokeju szkół ponadgimnazjalnych dziewcząt i chłopców. Organizatorem zawodów był Powiatowy Szkolny Związek Sportowy a gospodarzem spotkania ZSN z Gąsawy. Mecze, zarówno w kategorii dziewcząt i chłopców, rozegrano systemem „każdy z każdym” 2 x 10 minut. W kategorii dziewcząt wystartowały reprezentacje trzech szkół: Zespół Szkół Niepublicznych w Gąsawie, Zespół Szkół Ekonomiczno-Handlowych Żnin i I LO Żnin. Nasza reprezentacja dziewcząt w składzie : Magdalena Grzechnik, Magdalena Małecka, Oliwia Gwiazda, Paulina Wiśniewska, Laura Woszczyńska, Agata Plewa, Marta Piątkowska, Agata Wiśniewska Paulina Górka pokonała obie drużyny zajmując pierwsze miejsce w grupie i wywalczyła Mistrzostwo Powiatu, II miejsce zajęły dziewczęta z I LO z Żninie, III miejsce – ZSE_H Żnin.Do rywalizacji chłopców przystąpiły drużyny z czterech szkół ponadgimnazjalnych: Zespół Szkół Niepublicznych w Gąsawie, Zespół Szkół Ekonomiczno-Handlowych Żnin, I LO Żnin i ZSP Żnin. Bezkonkurencyjni okazali się zawodnicy z ZSN Gąsawa, którzy wygrali wszystkie spotkania tracąc tylko dwie bramki i tym samym zdobyli Mistrzostwo Powiatu w Unihokeju. Drużyna wystąpiła w składzie: Albert Wrzesiński, Andrzej Zastawny, Ryszard Wiśniewski, Maciej Wiśniewski, Jerzy Wiśniewski, Paweł Antoniewicz, Bartosz Strzemkowski, Jan Gaczkowski. Kolejne miejsca zajęli: II – ZSE-H Żnin, III – I LO Żnin, IV – ZSP Żnin. Uroczystego zakończenia i wręczenia dyplomów i pucharów, ufundowanych przez Starostwo Powiatowe w Żninie, dokonał Wicestarosta Andrzej Hłond. Zawody przebiegały na najwyższym poziomie w atmosferze rywalizacji zgodnej z zasadami „fair – play”. Wszystkim uczestnikom gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

17504304_1452608911456397_4072204411583692_o
Wyniki i klasyfikacja w kategorii dziewcząt:
ZSN Gąsawa – ZSE-H Żnin 4:0
ZSN Gąsawa – I LO Żnin 5:2
ZSE-H Żnin – I LO Żnin 3:3 
I miejsce – ZSN Gąsawa
II miejsce – I LO Żnin
III miejsce – ZSE-H Żnin

17761112_1452607418123213_4119461757815604056_o

Wyniki i klasyfikacja w kategorii chłopców:
ZSN Gąsawa – ZSP Żnin 8:0
ZSN Gąsawa – ZSE-H Żnin 4:1
ZSN Gąsawa – I LO Żnin 6:1
ZSP Żnin – ZSE-H Żnin 2:2
ZSP Żnin – I LO Żnin 0:10
ZSE-H – I LO Żnin 7:2
I miejsce – ZSN Gąsawa
II miejsce – ZSE-H Żnin
III miejsce – I LO Żnin
IV miejsce – ZSP Żnin