Praktyka zagraniczna.
Katarzyna Kubczak uczennica klasy III Technikum Hotelarskiego Zespołu Szkół Niepublicznych w Gąsawie w ramach praktyk zagranicznych, które oferuje szkoła wyjechała na trzy miesiące do Włoch. Miejscem praktyk jest Siena. Celem wyjazdu jest zdobywanie wiedzy, umiejętności, kwalifikacji zawodowych, praktyczna nauka języka angielskiego, a także poznanie kultury, metod i organizacji pracy tak, aby wykorzystać je w polskich realiach. Aby uczestniczyć w takich praktykach należało przebyć drogę rekrutacji, która odbyła się w Wyższej Szkole Gospodarki w Bydgoszczy. Przelot, wyżywienie i zakwaterowanie zostało pokryte przez włoskiego pracodawcę.